Menu Tradition

Menu à 30,30€
Menu enfant à 15,00€ (moins de 10 ans)
 
 
Cassolette de caille au foie gras ; chutney de fruits et salade.
Ou
Fricassée d’escargots en persillade sur salade au bœuf d’Aubrac séché.
Ou
Pommes de terre du SEGALA et filet de rouget beurre blanc.
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Pavé de Bœuf d’Aubrac échalotes confites et sauce MANSOIS
Ou
Filet de canettes de Barbarie au miel.
Ou
Dos de cabillaud façon florentine.
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Assortiement de garnitures
 
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Chariot de Fromages
Et son Pain au Noix et Figues Maison
 
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Desserts
Ou
Glaces et sorbets Maison au Choix