Menu Gourmet


Menu à 33,70€
Menu enfant à 17,00€ (moins de 10 ans)

 

Marinade de légumes à l’italienne ; fromage frais de chèvre ;
Pétales de speck et tomates confites.
Ou
Ballottine de saumon ; spaghetti de légumes et mayonnaise citron basilic.
Ou

Salade de magret fourré au foie gras maison et confiture d’oignon.

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Cassolette de ris d’agneau financière.
Ou
Gambas grillées en persillade.
Ou
Blanquette d’escargots crème d’ail doux.

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Faux filet de Bœuf d’Aubrac et ses Sauces
Ou
Aiguillettes de canard au Ratafia rouge.
Ou
Filet de dorade à la provençale et chorizo doux


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Assortiement de garnitures


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Chariot de Fromages
Et son Pain au Noix et Figues Maison


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Desserts
Ou
Glaces et sorbets Maison au Choix