► Ardoise de charcuterie et salade aux noix : 12,50 €
Salade verte ; Jambon de pays ; saucisse sèche ; saucisson ;
pâté de campagne ; friton.
► Planche de fromage d’ici et d’ailleurs et tout ce qui va bien avec : 13,50 €
Salade verte et confiture.
► Salade royale des chefs : 15,00 €
Salade verte ; cou farci ; jambon de pays ; magret grillé ; terrine de foie.
► Omelette aux cèpes et salade verte : 15,00 €
► Filet de truite rose de pays compotée d’oignon et beurre rouge : 14,50€
Garniture du jour.
► Marmite de lotte et ses légumes crème de Fel blanc : 17,00 €
Garniture du moment.
► Ravioles de gambas dans son bouillon : 16,00 €
Garniture du jour.
► Pavé de bœuf d’Aubrac coulis de cèpes : 19,00 €
pommes persillées et salade verte.
►Fricassé de ris d’agneau de pays en persillade : 18,50 €
Pommes persillées ; salade verte.
►Cassolette de ris de veau aux morilles : 22,00 €
Pommes persillées ; salade verte.
►Magret de canard de l’Aveyron entier : 22,00 €
Pièce de 350 gr environ 1 à 2 personnes ; pommes grenaille sautées ; salade verte.
►Baba au rhum : 7,60 €
Crème anglaise et chantilly.
►Sablé breton aux fruits du moment : 7,60 €
Sorbet fruits rouges et son coulis.
►Dessert ou gâteau du jour : 6,50 €
►Profiteroles maison : (3 pièces.) 7,80 €
►Coupes de glaces et sorbet maison :
Vanille ; café ; chocolat ; fraise ; framboise ; cassis ; abricot ; menthe chocolat ; rhum raisin ;
Chocolat blanc ; citron vert ; mirabelle; groseille.
2 boules : 4.40 € 3 boules : 6.30 € 4 boules : 7.90 €
